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2006年09月13日
あしたばマヨネーズバンバンジー
またまた、超簡単レシピの紹介です。
≪材料≫2人分
鶏肉（ささみ）：2本｜きゅうり：1本｜ラディッシュ：2個｜マヨネーズ：大さじ2｜あしたば青汁：スティック1本｜酒：少々｜ごま油：少々｜塩・こしょう：少々
≪作り方≫
1． 鶏肉は筋を取って耐熱皿に並べ、酒・ごま油をふりかけ、ラップをして電子レンジで約2分加熱。しばらく蒸して、冷めてから食べやすい大きさにさく。
2．きゅうりは薄くスライスし、塩で揉んで水気を切る。ラディッシュは乱切りに。
3．マヨネーズにあしたば青汁の粉末を入れ、よく混ぜあわせる。
4．鶏肉ときゅうり、ラディッシュをマヨネーズで和え、軽く塩・こしょうで味を整えてできあがり。
投稿者 水原 : 2006年09月13日 15:47
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