2012年02月02日
青汁レシピキムチチャーハン追加しました。
今月は『あしたば青汁』のキムチチャーハンです。
手軽につくれて栄養満点。
http://www.ashitaba.jp/recipe/recipe010.php
投稿者 Ashitaba : 16:43 | トラックバック
2007年07月10日
緑のおにぎりができました。
前回お茶漬けを作り、ごはん（お米）とあしたば青汁の相性の良さに気づき、
今回は「おにぎり」にしてみました。
とてもおいしくできて、作った本人が驚いてます（^ ^ ;）v
個人的にはお茶漬けよりもおいしかったです。
用意する食材
・大きめのご飯茶碗にご飯を一膳。
・塩昆布（細かく刻んでおく。）
・梅干（細かく切っておく。）
・あしたば青汁 １パック。
全ての食材を混ぜてください。
小さめのおにぎりが２つ出来上がりました。
手抜きしたいときは、塩とあしたば青汁の粉末だけでもおいしいと思います。
2007年07月05日
あしたば青汁寒天
あしたば青汁を冷たく美味しくヘルシーにいただける寒天にしました
まずお鍋にお水を５００cc入れて火にかけ寒天１本とお砂糖（３０ｇ～）を入れます、寒天が溶けたらあしたば青汁の粉をいれて色が均等になるまでかき混ぜます、後は冷蔵庫で冷やして出来上がりぃ～
＜材料＞
１、 あしたば青汁1本～ （ お好みで～ ）
２、 寒天 １本
３、 お砂糖３０グラム～ （ お好みで～ ）
４、 お水５００cｃ
2007年06月22日
冷たくて、美味しい♪
はじめまして、鈴木です！
・・・・しかし・・・夏ですね・・・あ・・暑い・・・・
という事で・・・（どういうこと？）手作りアイスを作って見ることにしました（＾＾）
普通のアイスを作ろうと思いましたが、せっかく青汁を飲んでいるので
青汁の粉末をアイスに投入してみる事を決意！！
「きっと抹茶アイスみたいになるよね・・・・」と、一抹の不安を抱えながら
あしたば青汁アイス作りをはじめました♪
「生クリームを混ぜて・・・卵を混ぜて・・・・」
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「そして、青汁以外の材料が全て混ぜ合わさりました♪」
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「わぁ～美味しそうな感じ～！！」 これはきっと美味しいと予感する鈴木！
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「んっ・・・・・青汁入れなくても良くない？？」という疑問が頭の中を駆け巡る・・・・
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「う～ん・・・・・・・・・・ビリッ！！」迷いながらも青汁の袋を開けてしまった・・鈴木（＞＜）
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「えい！！！パラパラパラ」 ボールの中の綺麗な白色したクリームが緑色の粉末に汚染されている・・・~~~ヽ(ﾟ▽ﾟ*)Ξ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ~~~
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「グルグル・・グルグル」 青汁粉末が全体に行き届くように混ぜた！
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「おっ！バニラビーンズのアイスみたい♪」 家の中が少し暗がりだったせいか、緑の粒がバニラビーンズに見えて気分が↑♪
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「う～ん・・なんだか海藻パックに見えてきた・・」すでに、バニラビーンズの影は消えていた・・・・
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「出来た～！！・・・ ・・ ・」一抹の不安だけではなく・・かなりの不安を抱え冷凍庫へ・・・
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《 翌 日 》
「ガタッ！おっ！固まってる♪」冷凍庫を開けてアイスを取り出すとしっかりと固まったアイスがいた！
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「よし！パクッ・・・ ・・・ ・・」恐る、恐る、青汁アイスを一口食べると・・・・
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「えぇぇぇぇ～！！美味しい～♪♪」 あまりの美味しさに、鈴木は感動して涙をながさなかった・・・・
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あまりの美味しさに涙を流すのは大袈裟ですが、作っていた時には、夢にも思わなかったのでびっくりしましたが、抹茶っぽい味で美味しかったです♪
でも、今回は砂糖を多めに入れたので少し甘すぎましたので、みなさんが
作るときは砂糖の量には気をつけてくださいね～♪
今回、私が作ったレシピを書いときますので、良かったら試してみてくださいね♪
冷凍庫に入れるまでは、30分位で出来上がると思います！
《 完 成 品 》
★あしたばアイスのレシピ★
★☆ 材料 ☆★
卵 3個
生クリーム 200ｃｃ
砂糖 40～80ｇ（お好みで♪）
あしたば青汁 1本～3本（お好みで♪）
★☆ 使う物 ☆★
ボール 3個
ハンドミキサー
ゴムべら
タッパー 1個（1.0ℓ～1.5ℓ用）
★☆ 作り方 ☆★
①それぞれ3つのボールに、生クリームのみ、卵黄＋砂糖のみ、卵白のみ、と3つに分ける。
②ハンドミキサーで、卵白を角がたつまで泡立てる。
③次に、生クリームを角がたつまで泡立てる。
④次に、卵黄＋砂糖を白っぽく（うすい黄色）なるまで泡立てます。
⑤①～④、までの作業が終了しましたら、材料全てを1つのボールに合わせます。
⑥ここで、いよいよ「あしたば青汁」の登場です♪あしたば青汁を勢いよく投入してください（勢いは加減て くださいね♪）
⑦次にゴムべらで「あしたば青汁」がよく混ざるように混ぜ合わせます。ボールの底に砂糖等が
溜まらないように、底の方も十分にかき混ぜてくださいね！
⑧全体によく混ざりましたら、タッパーに移して冷凍庫で凍らせてください。
上記の⑧項目で完成です！！次の日には美味しいあしたば青汁アイスの出来上がりです♪
今回、私は、あしたば青汁を1本、砂糖を70ｇで作りましたが市販のアイスより甘めでしたので、甘いのが苦手な方は、もう少し砂糖の量を控えめにして試して見てくださいね！
あしたば青汁の量はちょうど良かったと思います♪
では、今後も楽しい？あしたば青汁ライフを～♪♪
2007年06月05日
お茶漬け作ってみました。
あしたば青汁でお茶漬けを作ってみました。
青汁の粉の量はお好みで増減した方がいいと思います。
梅干と昆布がポイントです、多めに入れた方がおいしかったです。
これからの季節は冷茶漬けもおすすめです（＾＾）
2006年09月27日
失敗!?
鶏肉で南蛮漬けを作りました。漬け汁に『あしたば青汁』を混ぜてみたのですが、基本が酢醤油なので青汁が混ざっていることが伝わらないですね。残念。。。
でも！考えようによっては、料理の見た目をかえずに『あしたば青汁』を使えるということでしょうか!?
南蛮漬けは美味しくいただきました！
投稿者 Ashitaba : 21:50 | コメント (1) | トラックバック
2006年09月13日
あしたばマヨネーズバンバンジー
またまた、超簡単レシピの紹介です。
≪材料≫2人分
鶏肉（ささみ）：2本｜きゅうり：1本｜ラディッシュ：2個｜マヨネーズ：大さじ2｜あしたば青汁：スティック1本｜酒：少々｜ごま油：少々｜塩・こしょう：少々
≪作り方≫
1． 鶏肉は筋を取って耐熱皿に並べ、酒・ごま油をふりかけ、ラップをして電子レンジで約2分加熱。しばらく蒸して、冷めてから食べやすい大きさにさく。
2．きゅうりは薄くスライスし、塩で揉んで水気を切る。ラディッシュは乱切りに。
3．マヨネーズにあしたば青汁の粉末を入れ、よく混ぜあわせる。
4．鶏肉ときゅうり、ラディッシュをマヨネーズで和え、軽く塩・こしょうで味を整えてできあがり。
2006年08月17日
暑い毎日に･･･
今年の夏はなかなか、スッキリとした夏らしい日がないですね。
働いている方たち、オフィスは冷房で寒いけど、一歩外に出たら暑い！なんてことはないでしょうか？
夏バテには少し早いかも知れませんが、あまり食欲がない時にお薦めなレシピが『あしたばソフト豆腐」です。
作り方はとっても簡単！市販されている、にがり付豆乳に「あしたば青汁」を混ぜて、電子レンジでチンするだけ！！
≪材料≫4人分 1人65Kcal
豆乳：500ml｜あしたば青汁：スティク1本｜にがり：大さじ1｜しょう油：大さじ2
≪作り方≫
1． 豆乳にあしたば青汁の粉末とにがりを入れ、よく混ぜる。
2． 数枚の耐熱用深皿に分け入れ、電子レンジで約2分加熱し、おしょう油をかけたらできあがり。
･･･と、これだけです！
おしょうゆの代わりに、塩で食べても美味しいですよ。
投稿者 Ashitaba : 18:12 | トラックバック
2006年08月15日
野菜をしっかりとらなきゃ･･･
最近、少し野菜不足･･･と思ったので、温野菜に「あしたば青汁」ドレッシングをかけて食べてみました。
ちんげんさい、水菜、ぶなしめじを電子レンジでチンしてお皿に盛ります。ポン酢に「あしたば青汁」1本をよく混ぜて、ドレッシングとして、野菜にかけるだけ！
毎度、超手抜きなメニューですが、これが簡単で本当に美味しいんです！
火を通すことで、生野菜とは比較にならない量を食べることができますし・・・
ポン酢でサッパリが今の季節にピッタリですよ！！
投稿者 Ashitaba : 12:10 | トラックバック
2006年03月15日
残りごはんでリゾット風
暖かいのか、まだ寒いのか分からないこの季節、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
今日は、手抜き&残りもので作れる「あしたば青汁リゾットふぅ～」をご紹介します。
すごい手抜きで怒られそうですが･･･
お鍋に市販の粉末スープ（ホワイトクリーム系）を入れて、あしたば青汁を混ぜて、最後にごはんを入れて、ほんの少しクツクツ煮込むだけ！
≪材料≫1人分
あしたば青汁：スティック1本｜市販のインスタントスープ：1パック
≪作り方≫
1．お鍋で、インスタントスープの素を適量のお湯で溶かし、あしたば青汁粉末を入れ、よ～くかき混ぜます。
2．1に白ごはんを入れて、ほんの少し煮込みます。これで、出来上がり！
簡単すぎて、スミマセン。。